Descrizione prodotto
Conservare in luogo asciutto e fresco
Agricoltura biologica
Orzo perlato della Sabina
Questo orzo proviene esclusivamente dai campi della fattoria, situata nel cuore della Sabina. Qui si coltivano cereali, legumi, ulivi e nocciole nel pieno del rispetto della natura e dell’uomo.
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Conservare in luogo asciutto e fresco
Agricoltura biologica
Weight | 0.5 kg |
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Olio prodotto in ottobre, consigliato per i condimenti a crudo di bruschette, sulla carne e sul pesce.
l’olio della Raja (varietà autoctona), è più gentile al palato, di gusto dolce e delicato.
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Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.
Stagionatura Minima: 60 giorni
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Olio prodotto nella seconda metà di novembre, consigliato per i condimenti alla fiamma
come base di sughi e minestre.
L’olio della Raja (varietà autoctona), è più gentile al palato, di gusto dolce e delicato.
Il Leccino produce un olio di gusto dolce e deciso e dona ad esso un colore chiaro.
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Il guanciale, irrinunciabile per la famosa pasta all’amatriciana
Stagionatura Minima: 60 giorni
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